深圳九軒酒酒業有限公司成立於2009年。公司以弘揚和傳播具有悠久曆史的中華荔枝文化為企業宗旨，秉承“文化+科技”的發展戰略，是一家從事現代生物科技深加工技術推廣、荔枝鮮果種植、都市生態農業旅遊的高新技術企業。公司與中國農業大學、西北農林科技大學、加拿冰酒公司、廣東為多生物科技有限公司（國家唯一的荔枝果酒行業標準的起草和製定單位）建立了緊密的合作關係。
公(gong)司(si)及(ji)其(qi)合(he)作(zuo)夥(huo)伴(ban)經(jing)過(guo)十(shi)餘(yu)年(nian)的(de)潛(qian)心(xin)研(yan)究(jiu)，將(jiang)唐(tang)宮(gong)密(mi)宗(zong)平(ping)衡(heng)工(gong)藝(yi)與(yu)加(jia)拿(na)大(da)冰(bing)酒(jiu)釀(niang)製(zhi)技(ji)術(shu)相(xiang)結(jie)合(he)，對(dui)荔(li)枝(zhi)鮮(xian)果(guo)原(yuan)漿(jiang)進(jin)行(xing)低(di)溫(wen)多(duo)菌(jun)種(zhong)生(sheng)物(wu)發(fa)酵(jiao)，成(cheng)功(gong)監(jian)製(zhi)出(chu)擁(yong)有(you)濃(nong)鬱(yu)中(zhong)國(guo)文(wen)化(hua)元(yuan)素(su)的(de) “冷金香”荔枝酒係列。作為品味獨特的深圳特產，“冷金香”完美地詮釋了荔枝樹、荔枝、荔枝酒的深圳特色鏈，成為深圳都市的靚麗新名片。
我們堅信濃縮了幾千年中國文化的荔枝酒 "冷金香" ，一(yi)定(ding)會(hui)荔(li)香(xiang)天(tian)下(xia)，創(chuang)造(zao)出(chu)中(zhong)國(guo)果(guo)酒(jiu)走(zou)向(xiang)世(shi)界(jie)的(de)奇(qi)跡(ji)，成(cheng)為(wei)中(zhong)國(guo)果(guo)酒(jiu)行(xing)業(ye)的(de)領(ling)袖(xiu)，使(shi)得(de)年(nian)輕(qing)而(er)又(you)充(chong)滿(man)青(qing)春(chun)活(huo)力(li)的(de)深(shen)圳(zhen)讓(rang)全(quan)世(shi)界(jie)重(zhong)新(xin)認(ren)識(shi)與(yu)傳(chuan)揚(yang)。
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